BRC Dan FSMA - excellence.asia

BRC Dan FSMA

BRC (British Retail Consortium) Global Standard For Food Safety Issue Seven Dan FSMA (Food Safety Modernization Act)

0 Participant(s)
0 Review

Buy This Course

Course Fee (IDR)

IDR 40.000.000

Share Course

  • Course Type

    Inhouse

  • Course Duration

    24

  • Course Location

    Kota Administrasi Jakarta Pusat

  • Course Max Participant

    20

Course Description

Course Summary

 

 

BRC Standar merupakan standar yang berawal dari konsep dan pemahaman yang terkait dengan kesesuaian konsep standar keamanan pangan HACCP dengan sistem manajemen mutu. Standard ini dikembangkan para retailers and brand owners untuk memastikan konsistensi terhadap legalitas, kualitas dan keamanan pangan bagi produk pangan. Saat ini standard BRC merupakan standar mutu & keamanan pangan yang banyak dipersyaratkan baik dipasar Eropa & Amerika. Sehingga untuk dapat bersaing secara Global, produsen pangan perlu untuk mendapatkan sertifikasi standar BRC.

Standard BRC food terbaru saat ini adalah issue 7, telah diterbitkan January 2015 dan ditetapkan sebagai GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY. Dalam perkembangannya beberapa modul tambahan dipersyaratkan, diantaranya modul 12 FSMA (Food Safety Modernisaton Act) sehingga sangat perlu saat ini baik pelaku usaha, eksportir maupun lembaga lain yang terkait memahami apa yang dipersyaratkan dalam modul tersebut 

Maximum Participant

20 Participants

Course Language

Indonesia

Course Core Competencies

Sustaining Functional, Impact and influence, Concern for Order and Quality

At the end of this course, participants will be able to…

 

 

  • Peserta mampu untuk mengintepretasikan seluruh persyaratan standard BRC
  • Peserta dapat memahami bagaimana standard ini diimplementasikan dalam perusahaan
  • Peserta akan mampu untuk menetapkan dokumentasi & prosedur yang diperlukan
  • Pemahaman terkait persiapan apa yang harus dilakukan untuk mendapatkan sertifikasi standard BRC Tips untuk mendapatkan sertifikasi dengan grade yang baik
  • Peserta akan memahami bagaimana BRC protocol diimplementasikan
  • Peserta akan memahami modul tambahan terbaru terkait FSMA

Who should take this course? Who should not?

 

 

Yang perlu menghadiri pelatihan ini adalah tim keamanan pangan, tim HACCP, tim internal audit, Perusahaan yang akan berencana untuk mendapatkan sertifikat BRC, para konsultan, para pemegang otoritas pangan, dan pihak lain yang ingin menambahkan pengetahuan terkini dibidang standarisasi

What participants will need to know or do before joining this course?

 

 

      

Course Methods

Workshop

Course Content

    Day 1
  • Lecture 1

Profile Trainer

Please login to view this

Industry Expertise :  Food Products, Beverages & Tobacco

Trainer Skills :  Management Consulting, Management System

Trainer Education

  • 1.
  • Degree
  • Institution
  • Major
  • Year
  • : S1
  • : Universitas Mercu Buana
  • : Industrial Engineering
  • : 2006
  • 2.
  • Degree
  • Institution
  • Major
  • Year
  • : S1
  • : Institut Pertanian Bogor
  • : Fisheries Technology)
  • : 2002

Trainer Work Experience

  • 1.
  • Position
  • Office
  • Field
  • From
  • : Managing Director
  • : Global Reliance International (PT. GRI Reliansi Indonesia)
  • : Other Services
  • : 2017
  • 2.
  • Position
  • Office
  • Field
  • From
  • : Fisheries Product Manager - Registered Lead Auditor
  • : PT SGS Indonesia
  • : Other Services
  • : 2006
  • 3.
  • Position
  • Office
  • Field
  • From
  • : Corporate Quality Management System & Processing Unit III - Plant Manager Jakarta
  • : PT. Centralpertiwi Bahari (CHAROEN POKPHAND GROUP)
  • : Food Products, Beverages & Tobacco
  • : 2002
  • 4.
  • Position
  • Office
  • Field
  • From
  • : Quality Control – Work Practice
  • : PT. Adijaya Guna Satwatama
  • : Food Products, Beverages & Tobacco
  • : 2001

Professional Qualification/Certification

  • 1.
  • Certificate
  • Institution
  • Field
  • : Management System

Detail Partner

Please login to view this

Rating and Review

0 Rating and Review Course

Related Courses



Public Comments

Login or Register to leave a comment review
0 Comment